Wetterûnderdompelingsretort
Foardiel
Uniforme wetterstreamferdieling:
Troch de rjochting fan 'e wetterstream yn it retortfet te wikseljen, wurdt in unifoarme wetterstream berikt op elke posysje yn 'e fertikale en horizontale rjochtingen. In ideaal systeem foar it fersprieden fan wetter nei it sintrum fan elke produktbak om unifoarme sterilisaasje te berikken sûnder dead ends.
Koarte behanneling mei hege temperatuer:
Koarte sterilisaasje op hege temperatuer kin útfierd wurde troch foarôf hjit wetter yn in hjitwettertank te ferwaarmjen en fan hege temperatuer te ferwaarmjen om te sterilisearjen.
Geskikt foar maklik ferfoarme konteners:
Omdat wetter driuwfermogen hat, kin it in tige goed beskermjend effekt foarmje op 'e kontener ûnder hege temperatuer.
Geskikt foar it omgean mei grutte ferpakkingen fan blikiten:
It is lestich om it sintrale diel fan grut blikiten yn koarte tiid te ferwaarmjen en te sterilisearjen mei in stasjonêre retort, foaral foar iten mei hege viskositeit.
Troch it draaien kin it iten mei hege viskositeit yn koarte tiid evenredich nei it sintrum ferwaarme wurde, en in effektyf sterilisaasje-effekt berikke. It driuwfermogen fan it wetter by hege temperatuer spilet ek in rol by it beskermjen fan 'e produktferpakking tidens it draaiproses.
Wurkprinsipe
Laad de folladen koer yn 'e retort, doch de doar ticht. De retortdoar is beskoattele troch in trijefâldige feilichheidsfergrendeling om de feiligens te garandearjen. De doar is meganysk beskoattele tidens it heule proses.
It sterilisaasjeproses wurdt automatysk útfierd neffens it resept fan 'e PLC fan' e ynfiermikroferwurkingskontroller.
Oan it begjin wurdt it hege-temperatuerwetter út 'e hjittewettertank yn it retortfet spuite. Nei't it hjitte wetter mei it produkt mingd is, wurdt it kontinu troch de grutte-stream wetterpomp en de wittenskiplik ferdielde wetterdistribúsjepipe sirkulearre. Stoom wurdt troch de wetterdampmixer spuite om it produkt fierder te ferwaarmjen en te sterilisearjen.
It floeistofstreamwikselapparaat foar retortfet berikt in unifoarme stream op elke posysje yn fertikale en horizontale rjochtingen troch de streamrjochting yn it fet te wikseljen, om sa in poerbêste waarmteferdieling te berikken.
Yn it hiele proses wurdt de druk yn it retortfet regele troch it programma om lucht troch de automatyske kleppen yn it fet te spuiten of te ûntladen. Omdat it wetterûnderdompelingssterilisaasje is, wurdt de druk yn it fet net beynfloede troch temperatuer, en kin de druk ynsteld wurde neffens ferskate ferpakkingen fan ferskate produkten, wêrtroch it systeem breder tapast wurdt (blik mei 3 stikken, blik mei 2 stikken, fleksibele ferpakkingen, plestik ferpakkingen ensfh.).
Yn 'e koelstap kin it weromwinnen en ferfangen fan hjit wetter selektearre wurde om it sterilisearre hjitte wetter werom te winnen nei de hjittewettertank, wêrtroch waarmte-enerzjy besparre wurdt.
As it proses foltôge is, sil der in alarmsignaal útjûn wurde. Iepenje de doar en losse, en meitsje jo dan klear foar de folgjende partij.
De uniformiteit fan temperatuerferdieling yn it skip is ±0,5 ℃, en de druk wurdt kontroleare op 0,05 Bar.
Pakkettype
| Plestik flesse | kom/beker |
| Grutte fleksibele pakketten | Ferpakking fan omhulsels |
Applikaasjes
Suvel: Blikblik, plestik flesse, kom/beker, glêzen flesse/pot, fleksibele poudeferpakking
Fleksibele ferpakking fan fleis, plomfee, woarsten
Grutte fleksibele ferpakking fisk, seafood
Grutte fleksibele ferpakking klear om te iten miel
