De Subkommisje foar Fruit- en Grienteprodukten fan 'e Codex AlimentariusDe Kommisje (CAC) is ferantwurdlik foar it formulearjen en revisearjen fan ynternasjonale noarmen foar yn blik fruit en griente yn it yn blikfjild; de Subkommisje foar Fisk en Fiskprodukten is ferantwurdlik foar it formulearjen fan ynternasjonale noarmen foar yn blik wetterprodukten; De kommisje is ferantwurdlik foar it formulearjen fan ynternasjonale noarmen foar yn blik fleis, wat skorst is. De ynternasjonale noarmen foar ynblikte fruit en grienten omfetsje CODEX STAN O42 "Ananas yn blik", Codex Stan055 "Sjampignons yn blik", Codestan061 "Pearen yn blik", Codex stan062 "Ierdbeien yn blik", Codex Stan254 "Sitrus yn blik", Codex Stan078 "Assortearre fruit yn blik", ensfh. De ynternasjonale noarmen foar ynblikte akwatyske produkten omfetsje CodexStan003 "Salm yn blik", Codex stan037 "Garnalen yn blik", Codex stan070 "Tonyn en bonito yn blik", Codex stan094 "Sardines en sardineprodukten yn blik", CAC/RCP10 "Hygiënyske wurkwizen foar fisk yn blik" en sa fierder. De basisnoarmen oangeande ynblikte iten omfetsje CAC/GL017 "Prosedurele rjochtlinen foar fisuele ynspeksje fan bulk ynblikte iten", CAC/GL018 "Rjochtlinen foar tapassing fan it systeem foar gefaaranalyse en krityske kontrôlepunten (HACCP), en CAC/GL020 "Ymport en eksport fan itenynspeksje en útfier". "Prinsipes fan sertifikaasje", CAC/RCP02 "Hygiënyske wurkwizen foar ynblikte fruit en grienten", CAC/RCP23 "Oanrikkemandearre hygiënyske wurkwizen foar leechsoere en soere leechsoere ynblikte iten", ensfh.
Pleatsingstiid: 1 juny 2022