De Amerikaanske iten en drugsadministraasje (FDA) is ferantwurdelik foar it formulearjen, technyske regeljouwing yn ferbân mei de kwaliteit yn ferbân mei de kwaliteit en feiligens fan blik iten yn 'e Feriene Steaten. De Federale regeljouwing fan 'e Feriene Steaten 21CFR 113 regelt it ferwurkjen fan gebarsten mei lege soere iten (lykas wetteraktikus, PH-wearde, Sterilisaasje-yndeks, ensfh.) Yn it produksjeproses. 21 soarten geblikten fruit, lykas blik appelente appliseare applised, blikberijen, geblikte kersen, ensfh., Wurde regele yn elke seksje fan diel 145 fan federale regeljouwing 21cfr. De wichtichste eask is om te foarkommen dat it iten bedobbeljen, en alle soarten geblikte produkten moatte hjitte wurde behannele foar of nei't se fersegele binne en ynpakt. Derneist binne de oerbleaune easken oanbelanget oan easken fan produktkwaliteit, ynklusyf produkten materiaal, brûkersfolle yngrediïnten (ynklusyf fiedingsfortifisearders, ensfh.), Ensfh.), En fiedingskermondens en fiedingsprekkende easken. Derneist is it ynfoljen fan it produkt en de bepaling fan oft de batch fan produkten kwalifisearre wurde, dat is, de sampling, de sampling, willekeurige ynspeksje en produkt kwalifikaasjeginaasjeginaasjeginaasjeduere wurde bepaald. De Feriene Steaten hat technyske regeljouwing oer de kwaliteit en feiligens fan geblikte grienten foar in diel 155 fan 2cfr, wêrby't 10 soarten geblikte beanen binne, konsintreare mais, net-swiete mais, en geblikte erwten. Njonken it easkjen fan hjittensbehandeling foardat of nei de produksje fan fersegele ferpakking, foaral relatearre oan produktkwaliteit, en oansprekke, en bewarjende yngredyk, ensflean, ensflean yn 'e Feriene Steaten en feiligens fan guon geblikte akwatyske produkten, ynklusyf Ingeblikte oesters, ingeblikte Chinook Salmon, blik wiet-ynpakt garnalen en bliktende tuna. De technyske regeljouwing stipje dúdlik dat geblikte produkt dat teminsten moat wurde ferwurke foardat se fersoarge wurde en ynpakt om te foarkommen. Derneist binne de kategoryen fan produktrages dúdlik definieare, lykas produkttypen, kontenerfolling, ferpakkingfoarmen, tafoegingsgebiet, lykas labels en oanspraken, produkten kwalifikaasje-oardiel, ensfh.
Posttiid: maaie-09-2022