Gienband mei leech soere iten ferwiist nei blik iten mei PH-wearde grutter dan 4,6 en wetteraktiviteit grutter dan 0,85 nei't de ynhâld lykwicht berikt. Sokke produkten moatte troch in metoade steriliseare wurde mei in sterilisaasje, lykas thermyske sterilisaasje, de temperatuer moat normaal wurde sterilisearre by hege temperatuer en hege druk (en konstante temperatuer foar in perioade) boppe 100 ° C. Ingeblikte iten mei in PH-wearde fan minder dan 4,6 is in soere blik iten. As it wurdt sterilisearre troch hjittens moat de temperatuer normaal 100 ° C berikke yn in wettertank. As de konservearren monomer kin wurde rôle wurde tidens sterilisaasje, kin de wettertemperatuer ûnder 100 ° C wêze, en de saneamde lege temperatuer wurdt oannaam. Trochgeande metoade foar sterilisaasje. Common Canned Peaches, CITECKES, CITRUS, CITANAASJE, ETC. HELD TO ACID GANTSOFT, POULTE BEHANDEN (LAND BROEKTE BROEPEN, ETC.) BEHAND TO LOWE ACID BEHANDJE FOOD. In protte lannen en regio's yn 'e wrâld hawwe noarmen of regeljouwing foar konsultaasjepuntenpesifikaasjes. In 2007, my country issued GB/T20938 2007 《Good Practice for Canned Food》, which stipulates the terms and definitions of canned food enterprises, factory environment, workshop and facilities, equipment and tools, personnel management and training, material control and management, processing process control, quality management, hygiene management, finished product storage and transport- tation, documentation and records, complaint handling and product recall. Derneist binne de technyske easken foar it sterilisaasjesysteem fan it leech soere iten spesjaal oantsjutte.
Posttiid: jun-02-2022