Sterilisaasje is ien fan 'e wichtichste aspekten fan' e drankferwurking, en in stabile houdbaarheid kin allinich wurde krigen nei de passende sterilisaasjebehanneling.
Aluminium blikjes binne geskikt foar top spuiten retort. De top fan 'e retort wurdt opsetten mei spuiten partition, en de sterilizing wetter wurdt spuite del út de top, dat penetrates de produkten yn' e retort gelijkmatig en wiidweidich, en soarget foar de temperatuer yn 'e retort is even en konsekwint sûnder deade hoeke.
De sprayretort-operaasje laadt earst de ferpakte produkten yn 'e sterilisaasjemand, stjoert se dan yn' e wettersprayretort, en slút úteinlik de doar fan 'e retort.
Tidens it hiele sterilisaasjeproses is de retortdoar meganysk beskoattele en sûnder doar iepen te springen, sadat de feiligens fan minsken of dingen om de sterilisaasje hinne garandearret. It sterilisaasjeproses wurdt automatysk útfierd neffens de gegevens ynfierd yn 'e mikroprosessorcontroller PLC. Tink derom dat in passende hoemannichte wetter oan 'e boaiem fan' e wettersprayretort bewarre wurde moat. As it nedich is, kin dit wetter automatysk ynjeksje wurde oan it begjin fan 'e temperatuerferheging. Foar heulfolle produkten kin dit diel fan it wetter earst yn 'e hytwettertank foarferwaarme wurde en dan ynjeksje. Tidens it hiele sterilisaasjeproses wurdt dit diel fan it wetter ferskate kearen sirkulearre troch in hege-streampomp om it produkt fan boppe nei ûnderen te spuiten. De stoom giet troch in oar sirkwy fan de waarmtewikseler en de temperatuer wurdt oanpast neffens de temperatuer setpoint. It wetter streamt dan gelijkmatig troch de distribúsje skiif oan de boppekant fan de retort, showering it hiele oerflak fan it produkt fan boppen nei ûnderen. Dit soarget foar in evenredige ferdieling fan waarmte. It wetter dat oer it produkt trochdrenkt is, wurdt op 'e boaiem fan it skip sammele en streamt nei it trochrinnen fan in filter en opfangpipe.
Fase foar ferwaarming en sterilisaasje: Steam wurdt ynfierd yn it primêre sirkwy fan 'e waarmtewikseler troch automatysk de kleppen te kontrolearjen neffens it bewurke sterilisaasjeprogramma. Kondensaat wurdt automatysk út 'e trap ôffierd. Om't it kondensaat net fersmoarge is, kin it foar gebrûk werom nei de retort ferfierd wurde. Cooling Stage: Kâld wetter wurdt ynstutsen yn it earste circuit fan de waarmte Exchanger. It kâlde wetter wurdt regele troch in automatyske fentyl leit oan de ynlaat fan de waarmte Exchanger, dat wurdt regele troch in programma. Om't it koelwetter net yn kontakt komt mei de binnenkant fan it skip, is it net fersmoarge en kin it opnij brûkt wurde. Yn it hiele proses wurdt de druk yn 'e wettersprayretort regele troch it programma troch twa automatyske hoeke-sitkleppen dy't komprimearre loft yn of út' e retort fieden of útlizze. As de sterilisaasje klear is, wurdt in alarmsinjaal jûn. Op dit punt kin de doar fan 'e tsjettel iepene wurde en it sterilisearre produkt útlutsen.
Post tiid: okt-24-2024