I. Seleksje prinsipe fan retort
1, It moat benammen beskôgje de krektens fan temperatuer kontrôle en waarmte ferdieling uniformiteit yn de seleksje fan sterilisaasje apparatuer. Foar dy produkten mei ekstreem strange temperatuereasken, benammen foar eksportprodukten, fanwegen syn hege fraach nei waarmteferdielingsuniformiteit, wurdt it oanrikkemandearre om prioriteit te jaan oan folslein automatyske retort. Folslein automatyske retort is bekend om syn maklike operaasje sûnder minsklike yntervinsje, en syn temperatuer- en drukkontrôlesysteem kin krekte kontrôle realisearje, en effektyf de problemen foarkommen troch minsklike flater.
2, Yn tsjinstelling, hânmjittige retorts stean foar in oantal útdagings tidens it sterilisaasjeproses, ynklusyf folsleine ôfhinklikens fan hânmjittich operaasje foar temperatuer- en drukkontrôle, wat it dreech makket om it uterlik fan itenprodukten sekuer te kontrolearjen en liedt ta hegere tariven fan kin (tas) ) opkomst en brekken. Dêrom is de hânlieding net in ideale kar foar massaproduksjebedriuwen.
3, As de produkten binne ynpakt mei lucht of hawwe strange easken oan it uterlik, de retort moat wurde brûkt mei spuiten type, dat hat hege waarmte oerdracht effisjinsje en sekuere temperatuer en druk kontrôle en is net maklik te produsearje pakket deformation.
4, As it produkt wurdt ferpakt yn glêzen flessen of tinplate, mei it each op de needsaak foar strange kontrôle fan de ferwaarming en cooling snelheid, moat de passende sterilisaasje metoade wurde selektearre. Foar glêzen flessen is it oan te rieden om spraytype retort te brûken foar behanneling; wylst tinplate is mear geskikt foar steam type retort fanwege syn treflike termyske conductivity en hege rigidity.
5, Dûbellaach retort wurdt oanrikkemandearre sjoen de fraach nei enerzjybesparring. It ûntwerp is unyk, de boppeste laach is hyt wetter tank, de legere laach is sterilisaasje tank. Op dizze manier kin it waarme wetter yn 'e boppeste laach recycled wurde, sadat it stoomferbrûk effektyf besparret. Dizze apparatuer is benammen geskikt foar bedriuwen foar itenproduksje dy't in grut oantal batches produkten moatte ferwurkje.
6, As it produkt in hege viskositeit hat en moat wurde draaid tidens it retortproses, moat in rotearjende sterilisator brûkt wurde om agglomeraasje of delaminaasje fan it produkt te foarkommen.
Foarsoarchsmaatregels yn iten sterilisaasje op hege temperatuer
It sterilisaasjeproses op hege temperatuer fan fiedingsprodukten is krúsjaal foar fiedingsferwurkingsplanten en hat de folgjende twa ûnderskiedende skaaimerken:
1, Ien kear sterilisaasje op hege temperatuer: it sterilisaasjeproses moat fan begjin oant ein ûnûnderbrutsen wurde, om te soargjen dat it iten yn ien kear yngeand sterilisearre is, en werhelle sterilisaasje fan itenkwaliteit te foarkommen.
2, De sterilisaasje-effekt fan 'e net-yntuïtyf: foltôge sterilisaasjebehanneling fan iten kin net wurde waarnommen troch it bleate each fanselssprekkend effekt, en baktearjende kultuertest duorret in wike, dus it sterilisaasje-effekt fan elke partij iten foar de test is unrealistysk .
Mei it each op de boppesteande skaaimerken moatte fiedingsfabrikanten de folgjende easken folgje:
1.Earst en foaral is it essensjeel om konsistinsje fan hygiëne te garandearjen yn it hiele fiedingsproses. It is wichtich om te soargjen dat de baktearjele ynhâld fan elk ferpakt fiedingsprodukt konsekwint is foardat it wurdt ynpakt om de effektiviteit fan it fêststelde sterilisaasjeprogramma te garandearjen.
2. Twadder is d'r needsaak foar sterilisearjende apparatuer mei stabile prestaasjes en krekte temperatuerkontrôle. Dizze apparatuer moat probleemfrij kinne operearje en it fêststelde sterilisaasjeproses mei minimale flater útfiere om standert en unifoarme sterilisaasjeresultaten te garandearjen.
Post tiid: Sep-20-2024