I. Seleksjeprinsipe fan Retort
1, it soe foaral de krektens moatte beskôgje as temperatuerkontrôle en unifanning fan 'e hjittens yn' e seleksje fan sterilisaasjeapparatuer. Foar dy produkten mei ekstreem strikte Tafoegingseasken, foaral foar eksportprodukten, fanwege syn hege fraach nei unifoarskens foar waarmte dy't oanrikkemandearre is om te jaan oan prioraasje om automatysk retort folslein te jaan. Folslein automatyske retort is bekend om har maklike operaasje sûnder minsklike yntervinsje te wêzen, en har temperatuer- en drukkontrôle-systeem kin presys kontrolearje, effektyf de problemen feroarsake troch minsklike flater.
2, Yn tsjinstelling, hinget Hânlieding ta in oantal útdagings tidens it sterilization, ynklusyf foar hânferdieling op hânmjittich it uterlik fan it uterlik fan iten fan iten fan 'e hegere tariven fan kin (tas) opstean en brekje. Dêrom is it hânmjittige retort gjin ideale kar foar massa-produksjebedriuwen.
3, As de produkten binne ynpakt mei lucht of strengseaske hawwe, moatte it retort brûkt wurde mei spuitstype, dy't in effisjinsje fan hege hjitte en presys en druk hat om pakket deformation te produsearjen.
4, As it produkt is ynpakt yn glêzen flessen of Tuitplat, mei it each op 'e needsaak foar strikte kontrôle fan' e ferwaarming en koeling, moat de passende sterilisaasjemetoade wurde selektearre. Foar glêzen flessen is it oan te rieden om spray-type retort te brûken foar behanneling; Wylst TIMPLATE gaadliker is foar it retort fan Steam-type fanwege syn treflike thermyske kondistiviteit en hege rigiditeit.
5, Dûbele-laach Retort is oanrikkemandearre beskôge as de fraach fan 'e enerzjy besparret. It ûntwerp is unyk, de boppeste laach is hjitte wettertank, de legere laach is sterilisaasje tank. Op dizze manier kin it hyt wetter yn 'e boppeste laach wurde recycled, dus effektyf bewarje stoomferbrûk. Dizze apparatuer is benammen geskikt foar dy fiedingsproduksje bedriuwen dy't nedich binne om in grut oantal batches fan produkten te ferwurkjen.
6, As it produkt in hege viskositeit hat en moat wurde draaid yn it retortproses, soe in rotearjende sterilizer wurde brûkt om agglomeraasje of belamjouwing te foarkommen of fertraging fan it produkt.
Foarsoarchsmaatregels yn sterilisaasje foar hege temperatuer
It steril fan sterilisaasje fan hege temperaasje fan itenprodukten is krúsjaal foar it ferwurkjen fan iten en hat de folgjende twa ûnderskiedende funksjes:
1, ienmalige sterilisaasje fan hege temperatuer: it sterilisaasjeproses moat ûnûnderbrutsen wêze om te soargjen, om te soargjen dat it iten yn ien kear deeglik wurdt steriliseare, en foarkommen fan werhelle sterilisaasje fan iten kwaliteit.
2, it sterilisaasje-effekt fan 'e net-yntuïtyf: foltôge Sterilisaasjebehandeling fan iten kin net wurde waarnommen troch it neakene each, en baktearjende kultuer fan in wike, dus it sterilisaasje effekt fan elke bondel iten foar de test is unrealistysk.
Mei it each op 'e boppesteande skaaimerken moatte fiedingsfabrikanten de folgjende easken folgje:
1.First en foaral, it is essensjeel om konsistinsje fan hygiëne te garandearjen yn it itenproses. It is wichtich om te soargjen dat de baktearjele ynhâld fan elk ynpakke iten konsekwint is foardat it is taste om te soargjen om de effektiviteit fan it oprjochte sterilisaasjeprogramma te garandearjen.
2 Twad, d'r is in needsaak foar sterilisearjende apparatuer mei stabile prestaasjes en krekte temperatuerkontrôle. Dizze apparatuer soe problemen kinne betsjinne en it oprjochte sterilisaasjeproses útfiere mei minimale flater om te soargjen foar standert- en unifoarme sterilisaasje-resultaten.
Posttiid: SEP-20-2024