De kwaliteit en smaak fan blik ton binne wurde direkt beynfloede troch hege temperatuer sterilisaasjeapparatuer. Betroubere sterilisaasje foar hege temperatuer kin de natuerlike smaak fan it produkt ûnderhâlde by it útwreiding fan it shelf libben fan it produkt op in sûne manier en it berikken fan effisjinte produksje.
De kwaliteit fan blik ton bin is nau besibbe oan it sterilisaasjeproses fan sterilisaasje fan hege temperatuer. Sterilisaasje fan hege temperatuer is in heul kritysk proses yn blik-ferwurking fan blik ferwurking. It haaddoel is om pathogene sporen te eliminearjen en mikroorganismen deryn om de shelf libben fan blik fisk te ferlingjen. Thermyske sterilisaasjebetingsten hawwe in wichtige ynfloed op 'e kwaliteit fan blik ton, ynklusyf kleur, textuur, behâld fan fiedingsstoffen en feiligens.
Neffens ûndersyk, by it brûken fan in hege temperatuerferhindering Retort om blik Tuna te sterilisearjen, mei in passende hegere temperatuer te sterilearjen foar hege temperatuer en koarte termyn kin ferminderje de negative ynfloed op 'e kwaliteit fan blik ton. Bygelyks, it waard fûn dat fergelike mei 110 ° C Sterilisaasje, mei sterilisaasje-temperatueren fan 114 ° C, 129 ° C, 129 ° CN, 60,98%, 71.14%, en 74,19% respektivelik. % en 78,46% yn ien stúdzje. Tagelyk kin sterilisaasje fan hege temperatuer ek signalik ferminderje, wat toant dat tjos hege temperatuer sterilisaasje helpt de kwaliteit fan blik ton te behâlden.
Derneist kin sterilisaasje ek wat sensoristyske tuna ferbetterje, lykas hurdens en kleur, dy't blik kintredntuna visarijk aantalearje. It soe ek moatte wurde opmurken dat hoewol sterilisaasje lykwols fan 'e hege temperatuer helpt om kwaliteit te ferbetterjen, kin te ferbetterjen, kinne liede ta in ferheging fan TBA-wearde, wat kin wurde relatearre oan oksidaasjereaksjes. It is nedich om it proses fan sterilisaasje fan it hege temperatuer goed te kontrolearjen yn werklike produksje.
DTS High Temperatuer Sterilizer is oars fan oare sterilisearders yn dat it kin rappe ferwaarming en presys temperatuer en druk kontrolearje fia avansearre temperatuer en drukkleuringen. Yn 'e sterilisaasje fan blik ton, kin ús sterilizer oanpasse oan produkten fan ferskate ferpakkingspesifikaasjes en set ferskate prosessen yn neffens ferskate produktkarakteristiken om it bêste sterilisaasje-effekt te berikken.
Yn gearfetting hawwe de sterilizies fan hege temperatuer- en hege temperatuer in direkte ynfloed hân op 'e kwaliteit fan blik ton. Kieze foar in hege druk foar betroubere prestaasjes en it ynstellen fan in ridlike sterilisaasje en tiid kin net allinich soargje, mar de fieding en smaak fan 'e fieding fan Tuna hawwe, wêrtroch de algemiene kwaliteit fan it produkt net ferbetterje.
Posttiid: jul-17-2024