Tapassing fan hege temperatuer retort yn 'e fiedingssektor

Itensterilisaasje is in essensjele en ûnmisbere skeakel yn 'e fiedingssektor. It ferlingt net allinich de houdbaarheid fan iten, mar soarget ek foar de feiligens fan iten. Dit proses kin net allinich patogene baktearjes deadzje, mar ek de libbensomjouwing fan mikroorganismen ferneatigje. Dit foarkomt effektyf itenbederf, ferlingt de houdbaarheid fan iten en ferminderet risiko's foar fiedingsfeiligens.

图片 2

Hege temperatuer sterilisaasje is benammen gewoan by de tapassing fan blikitenferwurkingstechnology. Troch ferwaarming nei in hege temperatueromjouwing fan 121°C, skealike mikroorganismen en patogenen yn blikiten kinne folslein eliminearre wurde, ynklusyf Escherichia coli, Streptococcus aureus, botulismesporen, ensfh. Benammen hege temperatuersterilisaasjetechnology hat poerbêste sterilisaasjemooglikheden sjen litten foar patogenen dy't deadlike gifstoffen kinne produsearje.

图片 1

Derneist spylje iten- of blikitenretorts, as effisjinte ark foar it sterilisearjen fan net-soere iten (pH> 4.6), in wichtige rol by it garandearjen fan fiedingsfeiligens. Tidens it sterilisaasjeproses kontrolearje wy de temperatuer yn 'e iten- of blikferpakking strang om te soargjen dat it binnen it passende berik fan 100 wurdt hâlden.°C oant 147°C. Tagelyk stelle wy de oerienkommende ferwaarmings-, konstante temperatuer- en koeltiid sekuer yn en fiere se út neffens de skaaimerken fan ferskate produkten om te soargjen dat it ferwurkingseffekt fan elke partij ferwurke produkten de bêste steat berikt, wêrtroch't de betrouberens en effektiviteit fan it sterilisaasjeproses folslein ferifiearre wurdt.


Pleatsingstiid: 04 juny 2024